9、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃干辣椒2个 、法柳加少许盐 ，末季沥干水分；
3、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、小火炒至收汁 ，新吃姜、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，
主料 ：四季豆200克 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、2分钟后 ，锅中烧水 ，小红辣椒2个 、蒜2瓣、放入干辣椒 、烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料：姜1块、根据个人口味调节用量 。葱2截 、另起锅 ，翻炒均匀即可 。蒜末和一半葱末；
5 、五柳菜也可自制，迅速翻炒几下 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜 、煸出香味后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、加入料酒；
7 、加少许油 ，另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、葱 、盛出待用；
10 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，再加入老抽；
8 、加少许盐；
12 、盐少许、瘦肉分别切丁 ，炒匀后 ，
可以用料汁提前腌制；4 、如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后放入姜末；
4 、加少许油 ，