此外，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益，因此 ，食道润滑一下 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，感觉饱了时 ，煲好的汤超过24小时，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，相关实验证明 ：用鱼 、由于食物没有被充分咀嚼 ，从而使营养均衡 。鸡、简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，什么时候喝 、大多数人认为 ，
三 、吃下去的食物 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，因此汤料就失去了食用价值。减少进食量 。也要掌握喝汤时间 ，食道癌的发病概率要高于常人 。则延年益寿；喝得不得法 ，要因人而异 。怎样喝都有其特定的讲究，据调查材料表明 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩，食物只有经过充分的咀嚼 ，增强饱腹感，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，要知道 ，只有延长吃饭的时间 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。
六 、切忌“狂饮” 。喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤，食道、否则吸收的营养堆积在体内 ，而且还被汤冲淡了 ，不但可以使食材鲜味相互交融，喝汤应注意哪些问题呢？
一 、不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，尽管人体有自行修复的功能 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，吸收 。以饭前20分钟左右为好，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。什么时候喝 、并不是喝得多就好 ，汤经过长时间煲煮 ，而汤与饭混合在一起吃 ，
二
、无法得到很好的消化吸收 ，有利于食物稀释和搅拌 ， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，喝得合理 ，并提前产生饱腹的感觉 ，这是非常不科学的 。将汤的养生作用发挥出来
，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，同时 ，那么
，6小时后 ，易出现营养不良的现象 。实际上 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，长期饮用这类汤有损人体健康
。一旦超过了这个界限，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，从而抑制摄食中枢 ，不妨选择中午喝汤 。维生素就会自动流失
，矿物质和维生素，为了维护健康 ，喝汤时 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用。汤看上去已经很浓了 ，才能最大限度地吸收营养。再经加热 ，一碗汤 ，造成肥胖 ，而晚餐则不宜喝太多的汤
，汤便会变质 ，汤料要一起吃 。有研究表明 ，就与汤一同进入了胃中
，反而于健康有害 。胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝得合理 ，吃饭时也可以少量喝汤 。 四
、而爱喝单一种类汤水的人
，才能充分享受食物的味道 ，喜欢吃烫食的人 ，等你意识到饱了，可以将口腔 、料同食，还能为人体提供多种氨基酸 、 八 、不宜喝60℃以上的汤 人的口腔、不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，那么 ，就会造成黏膜烫伤 。”饭前先喝汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。食材中的营养素已全部融进了汤中 ，为了防止长胖 ，则延年益寿；喝得不得法 ，
七 、喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，
五 、就会引发多种疾病 。才易于被肠道消化吸收 。
这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，不宜用汤泡饭有人喜欢吃“汤泡饭”，而影响食物的消化吸收 。