材料 ：排骨750克 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味生葱头切丝备用。菜葱不用再另放盐。油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色加入蚝油 ，惹味糖适量 、菜葱葱头适量 、油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。
2、特色加入葱头丝炒香 。惹味
3、菜葱
7、油煎盖上锅盖 ，油适量
做法 ：
1、装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，排骨煎出油后 ，加入水大火烧开 。
9、烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。要加油入。不入油放入排骨大火快煎 。
4 、准备好材料 。
5、炒均后 。
出油太少，10、
6 、
8、排骨爆香出油后 ，