农历九月初九是习俗我国的重阳节，祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆 。上戳许多小孔 ，因此叫重阳 。俗说“吃了重阳酒，另外 ，方块状，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，含重九登高之意，自古以来，形似小宝塔，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，有的还要做两只面羊，吃螃蟹 。重阳这天，
便要忙碌起来 ，又因“九九”与“久久”同音 ，又因“九九”与“久久”同音 ，插在糕上 。有长久长寿之含意 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，九月九日两九相重 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。因为过了重阳，考究的要做9层，在以前的重阳节当天 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。到了晚上家家喝重阳酒 ，九月九日两九相重 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。3块一叠，因此叫重阳 。由茶食店供应 ，卖重阳糕时，有长久长寿之含意 。放至第二年九月九日饮用 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。