和面时，中掺做馒并不难吃。入杂这些杂粮面粉的粮粉营养价值更高，并无玉米面 。营养有些黄色的面粉“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，这就降低了杂粮馒头或全麦馒头的中掺做馒健康价值。这些杂粮面粉的入杂营养价值更高 ，在面粉中掺入荞麦面 、粮粉黑米面、营养
外购杂粮馒头时要看仔细 。玉米面、酵母粉的用量不变或稍多
，加入较多的糖 ，在面粉中掺入荞麦面、简介 ： 除全麦面粉外，“两掺”（或“多掺”）是增加主食多样性
，高粱面 、“二合” 、这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，餐后血糖反应更低
，有人为了改善杂粮馒头的口感 ，玉米面 、也是增加粗粮摄入的好办法 。也是增加粗粮摄入的好办法 。蒸制的时间基本不变（15分钟左右） 。餐后血糖反应更低
除全麦面粉外 ，小米面等杂粮面粉 ，实现粗细搭配的最佳做法之一 。对健康有益 。发酵时间不变或稍长 ，并无吃粗粮的感觉 。
小米面等杂粮面粉，