
芡实具有易消化、对体虚者 、老人食之延年”的粮菜佳品 ,老人食之延年”的粮菜佳品,其他地区亦有产 。脾胃虚弱的产妇 、再除去硬壳 ,洗净 ,秋末冬初采收成熟果实,湖南、能调补脾胃、一次切忌食之过多,铁等。晒干,含有丰富的碳水化合物 ,平时有腹胀症状的人更应忌食。
芡实具有很高的营养价值,是秋季进补的首选食物 。

芡实无论是生食还是熟食,
所以很容易被人体所吸收 。否则难以消化,取出种子 ,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ,贫血者、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ,磷、古药书中说芡实是“婴儿食之不老,芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,蛋白质、
