11 、辣解
7 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜花椒 、辣解
4 、美味墨鱼蒜 。泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜盐 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒放入黄酒、初夏馋菜
12 、辣解泡椒 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜丝炒香 ，加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。另起锅 ，葱 、葱 、黄豆酱、
10、
食材：墨鱼仔 、
6 、青笋
配料：黄酒 、
9 、姜 、炒出香味 。锅中放入冷水烧开 ，盐调匀腌制15分钟左右 。郫县豆瓣酱 、
8 、
2 、蒜 、倒入适量食用油 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。炒锅加热 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。姜 、中火翻炒均匀，准备好各种配料 。放入切好的青笋片 ，胡椒粉 、
3 、
5、