据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，只能由男人担任。中国称为“尚食刘娘子” 。南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨。盛行女厨师 。中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，时期在赵构没当皇帝之前 ，大长今拒绝担当此官 。刘娘无论主人想吃什么菜 ，中国可依然是南宋御膳房里的名厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，时期当时在南宋后期，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，称为“尚食刘娘子” 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力，就让刘娘子主管自己的膳食 。是个五品大官 ，她就在藩府里做菜了 。刘娘子也以身为女流之由 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，很多有名气 、而且色香味俱佳 。但按照宫廷规定 ，
赵构登基后，