近日 ，配料配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读 。背后藏着不少知识盲区 。家解
●没想到配料表并不是食营越短越好
| 科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、养话 专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到 生活中
，围绕公众关心的配料饮食营养话题，很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确
。微博健康发布“十个没想到” ，好专 |