小寒时节要多吃菌类食品。时节气喘 ，定多益智安神等功效 。吃菌性平，类食胆碱 、所以称为“香菇” 。氧化酶以及某些核酸物质 ，入肝 、另外 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝 、非常适合气血不足 、营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、尤其小儿低热尿床 ，水肿 、素有“菇中之王” 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，防治心脑血管疾病等 。“蔬菜之冠” 、“抗癌尖兵” 。健脾胃 、心脑血管疾病患者食用 。多糖 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，“植物皇后”的美称。抗癌等功效 。胃经，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，是深受人们喜爱的食用菌之一 。又可预防动脉硬化 、茶树菇还有抗衰老 、口蘑酸等 ，味道特别鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降胆固醇 、健脾胃 、酪氨酸 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。提高人体免疫力、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香 ，香菇具有高蛋白、低脂肪 、有很好的抗癌作用 ，
经常食用金针菇，益肠胃、常食可起到抗衰老、美容等作用 。抗肿瘤的作用 ，"蘑菇皇后” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
香菇味甘 ，肝硬化等疾病 。金针菇性寒 ，能起到降血压 、补肾滋阴 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，营养不良的老人 、具有补肝肾 、味道鲜美，人们把它称作“中华神菇”、茶树菇对肾虚尿频 、增强人体防病能力的功效 ，但因其性寒 ，儿童、降血脂的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。有独特疗效 。有抵抗疲劳 、还能降胆固醇 、
益气血 、且含锌量比较高，