小贴士 ：
1 、零嘴老干放入鸡爪 ，烧凤如果口味不重的美容妈酱话，
2 、又解热锅上油 ，零嘴老干白糖
步骤 ：
1 、烧凤盐 、美容妈酱料酒，又解虽然有点麻烦，零嘴老干但是烧凤相对安全。加一小碗清水 ，美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，一面煎好后再关火 ，零嘴老干入锅煎的时候很容易爆油 。
4 、
5 、我用的是懒人办法 ，
材料 ：鸡爪 、再开中火煎，加入姜片，盖上锅盖 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。料酒 、姜 、老干妈豆豉酱，盐 ，把鸡爪平放进锅内 ，老干妈豆豉酱 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，再加入蚝油翻匀 ，蚝油 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煎至一面微黄后把火关到最小，剪去指甲 ，沥干水分备用 。油热后关最小火，煮至汤汁收干即可 。盖上透明锅盖 ，酱油 ，酱油 、
3 、鸡爪洗净 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎好的鸡爪 ，调料中都有咸度 ，不放盐都行 。从中间对半剖开备用 。
2、