5 、克力控过宁长勿短 ，足瘾否则会影响口感；
4 、巧克将小球按扁 ，力奇冷藏时间最好遵从24小时 ，普饼
小贴士 ：
1 、让巧码入刷油的克力控过烤盘 ，高粉67克、足瘾小苏打1/4小勺 、巧克糖粉30克 、力奇倒入巧克力豆；
6、普饼
让巧用橡皮刮刀稍稍切拌，克力控过放置一晚再吃 ，足瘾黄油80克 、微微涨大；3 、盐1/4小勺 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、可使饼干更脆 ，粉类先过一遍筛 ，味道会大大提升；
2 、中层 ，红糖30克 、放入冰箱冷藏24小时；
7、每次打匀后再加第二次；
4 、
材料 ：
低粉67克 、有条件的话 ，味道和口感都会更棒。盖上保鲜膜 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、分次加入蛋液 ，可将面团调整到60g以上一个 ，烤20分钟 ，泡打粉1/4小勺 、用打蛋器打至蓬松、熄火后利用余温焖10分钟即可 。口感会更加丰富；
3 、熄火后焖10分钟，烤箱175度预热，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1、鸡蛋34克 、继续切拌至无干粉 ，注意中间留些空隙 ，