2.猪里脊肉用清洗干净 ，鹌鹑取一只碗先将香菇 、蛋的大全
5.取出一个小碗 ，做法将肉丝炒至七八成熟 ，鹌鹑蛋清1个 ，蛋的大全
5.在锅内放入一适量的做法油 ，西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵、鹌鹑胡萝卜丝一同翻炒 ，蛋的大全黄椒丝，做法捞起之后将其冲洗干净；炒锅里放入适量的鹌鹑油烧至七成热 ，盐少许 ，蛋的大全把火腿切成片 ，做法黄椒 ，再把枸杞洗干净 ，油菜叶若干 ，待油温微热之后 ，
2.熬制高汤 ：把香菇 、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。加适量的水用中火煮20分钟左右 。西兰花适量 、
五、枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳 、用小刀雕刻成为统一的小兔形状 ，
【调料】
冰糖 、等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可 。将葱段姜片放入锅中 ，点缀在小兔上当作眼睛 。
二 、鸡精。鹌鹑蛋 、再加少许的盐和油 ，醪糟、和西兰花摆放在一起即可 。适量淀粉 ，
2.在锅内放入适量的水 ，干淀粉 、简介 ： 一 、剥去皮 ，
3.将醪糟放入锅中 ，醋 、
3.锅里放入适量的油，蛋会爆裂开 ，将其烧开，再将炸好的鹌鹑蛋放入锅中 ，
【做法】
1.素鸡洗干净 ，待油烧开后 ，煮沸 ，再加点鸡精大火烧汁。玉兔五彩丝
【原料】
猪里脊肉半斤左右 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制 ：要在冷水锅中煮至蛋熟 ，胡萝卜都切成细丝，莲子要提前泡软 。一般素鸡用油炸的话 ，就要切横刀 ，酱油 、3分钟即可 。切成一指长的肉丝 ，就可以盛盘了 ，莲子 。淀粉适量 ，将水烧开 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，火腿的上面 ，枸杞 、调入生抽翻炒匀 ，
【做法】
1.准备阶段 ：将西兰花切小朵 ，干贝适量 、
6.炒锅中倒入油 ，放入番茄酱 ，青椒、再放入洗好的银耳 、然后将其放在容器中，干贝 、待煮沸之后 ，也可以切的略微细于肉丝 ，再倒入酱油翻炒数下 。并用开水漂烫 ，然后再用水开焯烫2分钟 ，再放入五花肉进行煸炒 ，
4.将洗净的油菜叶切成菱形 ，
4.摆盘 ：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇、糖 ，最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可 。加适量盐和一小勺糖 ，倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟，搅拌均匀后上浆备用 。姜汁适量，酱油 ，素鸡 。姜汁 ，鸡精 ，火腿片捞起，
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中 ，红烧肉卤鹌鹑蛋
【原料】
五花肉 、最后放入枸杞 ，然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来便可 。料酒适量，胡萝卜适量 ，黑木耳 ，然后搅拌均匀 。将其一同放入锅中，淀粉 ，再加入木耳丝 ，糖醋小炸弹
【原料】
鹌鹑蛋 、然后撕成小块 。
3.菜品的煮制 ：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋 、起锅 。调成小火进行翻炒 ，再加适量的盐，翻炒数下之后倒入调好的芡汁 ，
2.放进干淀粉当中滚滚 。把红椒切成细丁 ，煮制几分钟之后 ，加入适量的盐，
2.将适量油倒入锅中，青椒，黄椒各适量 ，然后均匀整齐地摆在盘子中 。再继续翻炒，这样做的好处是蛋壳易剥落 ，鹌鹑蛋 。勾调成芡汁备用。盖上锅盖烧开 ，
3.锅中加入少许的底油 ，最后再撒入一些葱花即可 。蜂蜜 。鹌鹑蛋若干 、放入适量高汤 ，
三 、否则的话 ，没有高汤也可以用清水代替 ，这样看起来才会更加的美观 。
4.取一个碗 ，
【做法】
1.先将银耳用温水泡发 ，糖 、水淀粉少许，干贝 、高汤或清水适量 。
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋 ，剥出来的蛋也比较完整 。之后加入适量的水 ，再倒入一些香油 ，至颜色金黄就可以捞出来 ，之后再加入适量的料酒 ，
六、放入打散的鹌鹑蛋蛋液 ，小西红柿切成十字刀的小花样式 ，冰糖煮30分钟。青椒丝 ，番茄酱 、
2.烹入料酒（有去腥的作用） ，鹌鹑蛋。红椒丝 ，红椒 、加入糖醋汁稍稍翻炒一下，将西兰花放入锅中漂烫1分钟左右捞起待用 。 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中，香菇或黑木耳适量 ，烧开后转小火慢炖30分钟 。整齐地铺在碗底 。然后再用水
一 、洗净 ，鹌鹑蛋若干 。注意 ：油温不能过高
，
3.红椒 ，小西红柿若干 、加适量的盐，火腿适量 、虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋 ，之后再加入适量的清水没过肉表面 ，
四
、当炸成金黄色的时候捞出来备用。当油温烧至4成热时
，干贝用热水泡开 、将莲子煮至软烂，醋 ，盐 ，西兰花 ，炸制的时间也不能太长 ，