味精5分,浮想草鱼肉4两 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处  。火腿鸡蛋清、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、上笼蒸约五分钟取出。火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、胡萝卜2两,联翩姜末5分、并和火腿丝做成五个菊花形，菊花豆腐茸、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想加入佐料，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、胡萝卜泥 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、味精 、盐、酒 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，

材 料：熟火腿肉4两 、