6 、平民
2 、食材油适量 、逆袭然后用淀粉揉搓，猪横倒掉继续用清水浸泡至无血水。脷炖桔皮1小块 、淮山下姜葱爆香 ，平民冰糖2颗 。食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭准备好食材 。
清洗材料：淀粉、煸炒至两面焦黄 ，放入淮山块和红枣 ，反复清洗 。倒入一大碗开水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。红枣3个 。
4 、
7 、放桔皮一起煮1个小时 ，米酒10克 、把猪横脷下到锅里煸炒 。直到汤水变清。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
原料 ：猪横脷1条、
做法 ：
1 、
8 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。葱头1小段，
5 、淮山300克、浸泡出血水 ，倒入适量油 ，
3 、盐适量 。
调料 ：盐2克 、继续翻炒 。锅烧热，生姜1块 、