待彻底凝固时，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后  ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、荷包糖少许、简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋

荷包另起锅加入少许油 ，蒜苗切段，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、改成中火 ，盛出切大块；

　　2、蒜切片 ，蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、锅烧热，小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、使蛋黄平铺在蛋清上  ，

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个、