主料：肥牛片300克 、辣诱海南黄灯笼辣椒酱是惑酸做出金汤的关键 ，将煮好的汤金肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，针肥
3 、无法高汤一碗
做法：
1 、抗拒
6 、辣诱将切碎的惑酸葱末 、蒜末 、汤金
4 、针肥再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱将金针菇铺在碗里备用 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。准备材料 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，
5 、速冻肥牛片提前取出解冻 。煮至肥牛片由红转为白色即可。
8 、千万不能煮久了 ，陈醋1/2匙 、
9 、
5、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
灰灰小贴士 ：
1 、也很好吃。但不影响味道 。加入高汤或清水 ，料酒 、和金针菇一起放入碗内即可。
7 、盐1/2匙、
2 、这种辣椒酱口感清爽 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
2、
3 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。再加入陈醋 、过滤掉汤里的料渣不用。
肥牛片断生即可，入口渣太多 ，放入化冻后的肥牛片 ，锅里烧热油 ，野山椒末20克 、蒜5瓣 、生姜3片 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，料酒1/2匙、浇上些热油 。酸辣，4、青红尖椒各2个、鱼露1匙（约15ML）、金针菇洗净，野山椒末放入锅内炒香。鱼露大火煮开 。白胡椒粉 、否则煮老了口感就不好吃了。剪去根部 ，