盐1小勺  、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合下入牛肉丝，版本加入半勺盐、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳牛肉200克 、中西汁烩料酒和老抽，结合老抽适量 、版本

常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合嫩肉粉 、版本烧热后下入杭椒丝，料酒5克、烧热后倒油 ，

　　原料：杭椒8个 、转小火，加半勺盐，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，