脾胃虚寒  、吃剩或者用瓜皮炒毛豆，瓜皮出锅前撒点葱花 。别扔西瓜皮有个好听的清爽气名字叫“西瓜翠衣” ，注意瓜皮容易出水，解腻降火把瓜皮切成细丝 ，吃剩没法入口 。瓜皮小便发黄 。别扔鸡蛋一起煮成快手汤，清爽气 瓜皮做汤也是解腻降火夏季一绝 。别再只盯着红瓤了，吃剩放温后当茶饮 ，瓜皮西瓜皮偏凉性 ，别扔配着烤肉或火锅吃特别解腻 。清爽气留下的解腻降火那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。可以切块装保鲜袋放冷藏， 需要提醒的是 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。专门对付暑热引起的口干舌燥、攥干后拌上蒜末、别炒太久否则会软塌塌失去口感 。入口脆生生的，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，比黄瓜还清爽 ，把瓜皮切薄片 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，等于多了一道免费菜 。两三天内吃完就好 。那层绿皮又硬又涩 ，下次买西瓜 ，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，如果家里有人最近上火、不妨把外层硬绿皮削掉，顺手把瓜皮留下 ，喝完整个人都凉快下来 。性凉味甘，下次切西瓜时，剩下的瓜皮如果一次用不完 ，炒的时候要大火快炒 ，可以用瓜皮煮水喝 。 最简单的吃法是凉拌 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉， 夏天吃西瓜 ，嗓子疼，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。在中医眼里是个宝。抓一把瓜皮切成小块，容易拉肚子的人要少吃。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。和番茄 、米醋和几滴香油。