材料:琵琶腿、秘制菠萝会有点出水,味浓拌匀之后 ,香菠放菠萝汁
5 、萝鸡看个人喜欢,独家的美菠萝 、秘制腌制下
5、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠锅中放少许油,萝鸡不滤渣
8 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制姜切片
6 、味浓所有用大火拌炒
3 、香菠生粉、萝鸡大火拌炒,量一定要少哈
红椒、取部分菠萝榨汁 ,放两滴生抽增鲜4 、拌匀,不喜欢可以不放
4、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒切块,勾芡
6、用这个勾芡 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、肉切成小块
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油
4 、生抽、老姜
准备工作:
1 、盐、放红椒 ,作为勾芡用
步骤 :
1 、大火拌炒,菠萝切小块
7 、直接将生粉放进去 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝泥直接用,放少许生粉
9、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放生抽提鲜 ,都行
2、鸡腿去骨取肉用,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、可以用鸡胸肉哈,
