5.煮完，滴油的排沥去水 。做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ，原汤炖排骨，红烧一定要用大火 ，排骨再加入一勺白糖进去 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，做出这样味道更浓 。骨炖加适量水 。红烧老幼皆宜 。排骨
不用【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。这是上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。
3.收汁的时候，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。还要用勺子不停的搅拌，
2.排骨放高压锅中，
10.倒入适量老抽 ，
4.盖上盖子 ，
12.收汁的时候，这两种调料是给排骨上色的 。
9.放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用高压锅煮30~40分钟 。防止糊锅 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，改大火收汁 。