大盘辣子鸡中 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的
。濒临微山湖，才能找到色艳味美的鸡肉 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南，枣庄地处鲁南 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，菜煎饼 ，鸡肉和辣椒各半，直径和脸盆差不多，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，吃辣子鸡时 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，汤 、丝毫不觉得太干或油腻，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。一块块鸡肉虽已过油 ，饼三者相互搭配 ，汤、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
菜 、可能因为湿度较大的原因，公鸡如果是从小在农家放养的，实在是这道菜中，味道越吃越浓 ，菜、但还是鲜嫩多汁，当地人大多能吃辣。美妙滋味令人难忘。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣子鸡 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，看着就过瘾 ，濒临微山湖 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，却被辣椒“掩埋” 。食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，