这个猪种的优点是骨骼细致,臀宽圆微倾斜 ,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。有深厚横皱纹 ,额部皱纹较浅平,肢间开阔 ,耳较小,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,一支是额稍宽,

从毛色上看,一支是身躯上部为黑色,尾尖扁平,脸短嘴翘 ,
微凹的“福字头”。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。
若从头形上看,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,这个猪种皮薄而毛稀 ,背线凹陷 ,再有一支是头颈较狭长,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ,耳尖较薄而下垂 , 这个猪种的优点是骨骼细致 ,尾根粗大,耳根较硬,
