10 、烧肉
3 、冬日香葱2根克 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，卜红
7 、烧肉生抽 、冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质加入一大勺料酒 ，美味
9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角 、转大火收稠汤汁，八角（大料）1-2个 、捞出。放入姜、加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味 ，再加入料酒 、
5 、老抽 。
6 、
11 、大火烧开后撇去浮沫。撒葱花即可 。
4 、白萝卜一根、老抽1汤匙 、姜3片克 、生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，盛出五花肉待用 。桂皮1小块 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀。
12 、冰糖5粒 、桂皮。将多余的油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。葱、
锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，8 、切成均匀的方块 。浸泡15分钟 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、准备所需材料 。锅里放一点点油 ，
2 、